Special Stuffed Cabbage, Carrot and Cheese Rolls | Veg Roll Recipe In Hindi
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Rolls सभी को बहुत ही पसंद होते है । और specially बच्चो को टिफिन में यह बहुत ही पसंद होते है । महिलाओं के लिए यह बनाना बहुत ही Easy होता है । यह Recipe आप ब्रेकफास्ट में और बच्चो के टिफिन में भी दे सकती है । अक्सर बच्चो की शिकायत होती है की आप उन्हें रोज -रोज वही खाना टिफिन में देती है तो अगर आप उन्हें ये Stuffed Cabbage, Carrot and Cheese Rolls बनाकर दें सकती है । उन्हें यह रेसीपी बहुत ही पसंद आएगी । देखते है की किस तरह आप स्टफ्ड कैबेज केरेट एंड चीज़ रोल्स बना सकती है ।
आवश्यक सामग्री -
- गेहू के आटे से बनी चपाती (पहले बनाकर रख लीजिये)
- मक्खन
- पतली लम्बी कटी हुयी पत्तागोभी
- कसा हुआ गाजर
- कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़
- बारीक कटी हरी मिर्च
- लहसुन
- अदरक का पेस्ट
- कसे हुए प्याज
- नमक
- उबले मैश किये हुए आलू
बनाने की विधि -
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1.
एक
पैन लीजिये उसमे मक्खन डालकर गर्म कीजिये ।
2.
इसके
बाद इसमें हरी मिर्च, लहसून, अदरक का पेस्ट डालकर भून लीजिये ।
3.
अब
इसमें पत्तागोभी, गाजर, और नमक डालकर 1-2 मिनट तक भून लीजिये ।
4.
अब
आंच से हटा लीजिये और इसमें मैश किये हुए आलू और चीज डालकर अच्छी तरह मिला लीजिये ।
5.
अब
इस फिलिंग को एक चपाती लेकर उसके बीच में रखकर रोल को बंद कर दीजिये ।
6.
अब
एक नॉन-स्टिक तवा लीजिये और उसमे और उस पर मक्खन डालकर रोल को सुनहरा होने तक भून
लीजिये ।
7.
अब
इसे 2 पीस में कट करके टोमेटो सॉस के साथ गर्मागर्म परोसिये ।
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