How to Care Non-stick Pan | ऐसे रोकें नॉन-स्टिक बर्तनों को ख़राब होने से:
देखिये अब जमाना बदल रहा है। पहले लोग मिटटी की बर्तनों में खाना बनाते थे, उसके बाद लोगों ने पीतल, लोहे और स्टील के बर्तनों में खाना बनाया लेकिन अब जमाना नॉन स्टिक बर्तनों का है। इसकी मांग और चलन दोनों ही बहुत ज्यादा है। लोग इसे इसलिए भी पसंद करते है क्योकिं इसमें खाना बर्तन की सतह में चिपकने का झंझट नहीं होता है जिसके कारण इसपर खाना बनाना बोरिंग नहीं लगता है और न ही ज्यादा तेल की जरुरत पड़ती है। इस लिहाज से यह सेहत के लिए भी ठीक है और यह दिखते भी सुन्दर है। इस तरह से यह Kitchen Decor Ideas list का एक हिस्सा भी है।
Also Read – Cooking Tips | खाना पकाते समय ध्यान रखे ये बाते खुशबु, स्वाद व रंग रहेगा
लेकिन हर चीज के फायदे और नुकसान दोनों होते है यदि आप नॉन स्टिक बर्तनों पर खाना बना रही है तो आपको पता होना चाहिए की इन बर्तनों पर एक खास तरह की कोटिंग होती है जब तक यह कोटिंग ठीक है आपको इससे कोई नुकसान नहीं लेकिन यदि इनकी कोटिंग निकलने लगे और आप तब भी इसमें non stick cooking कर रही है तो यह सेहत को ख़राब करेंगे।
अब सवाल आता है की इस कोटिंग को लम्बे समय तक बरकरार कैसे रखे? (How to Care Non-stick Pan) चलिए जानते है –
How to care non-stick pan (नॉन स्टिक बर्तनों का रखरखाव):-
देखिये आप यदि इतने महेंगे बर्तनों पर उपयोग कर कर रही है तो आपको इसके सही तरीके से इस्तेमाल करने और इन्हें सँभालने के तरीकों को (Tips For Better Care Of Non-Stick Cookware) भी जानना चाहिए। वर्ना बर्तन ज्यादा दिन तक नहीं चल सकेंगे और आप ऐसे ही बार-बार पैसा खर्च करते रह जाएँगी।
1. How to use non stick pan first time (पहली बार कैसे उपयोग करे)
जब भी आप नॉन स्टिक बर्तन खरीद के लाये और इसे पहली बार उपयोग करे तो सबसे पहले इन बर्तनों की सीजनिंग करे। यदि आप नहीं करेंगे तो नॉन स्टिक बर्तन थोड़ी समय में अपनी गुणवत्ता (पूरा आर्टिकल पढने के लिए क्लिक करे)
0 टिप्पणियाँ