ऐसी मिठाई जिन्हें देख मेहमान पूछेंगे यह कैसे बनाये

ऐसी मिठाई जिन्हें देख मेहमान पूछेंगे यह कैसे बनाये

ऐसे व्यंजन और मिठाई जिन्हें देख मेहमान पूछे बिना रोक नहीं पाएँगे की यह कैसे बनाये

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दिवाली का त्यौहार कार्तिक महीने की अमावस्या को सेलेब्रेट किया जाता है 5 दिन तक चलने वाला यह त्यौहार धनतेरस से शुरू हो जाता है सभी अपने घर में माँ लक्ष्मी को प्रसन्न करने के लिए पूजा – पाठ में लग जाते है पर कोई भी भारतीय त्यौहार तब तक पुरा नहीं होता है जब तक की विशेष व्यंजन न बने और इसी साथ शुरू हो जाता है घर में तरह तरह के पकवान बनना

तो आज की इस पोस्ट में हम कुछ ऐसे व्यंजन और मिठाई की बारे में भी बताने वाले जिन्हें जब आप मेहमानों की सामने सर्व करेंगे तो सब पूछे बिना रोक नहीं पाएँगे की यह कैसे बनाये

दिवाली की लिए आप पहले से ही कुछ मीठे और नमकीन पकवान बना कर रख सकते है जो 10 – 12 दिन तक खराब नहीं होंगे और कुछ ऐसी मिठाई जो आप तुरंत दिवाली के दिन पर बना सकती है और घर की सभी लोगो को खुश कर सकती है व यह व्यंजन दिवाली की खुशियों को दुगुना कर देंगे तो चलिए शुरुआत करते है मीठे से -

पारंपरिक व इनोवेटिव मिठाई -

बालूशाही -

बालूशाही मिठाई बहुत स्वादिष्ट और बिना मावा के बनाने वाली मिठाई है व इसे बनाना भी आसान है

बनाने की विधि के लिए इमेज पर क्लिक करे -

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कलाकंद - इसे बनाने के लिए केवल दूध और चीनी की आवश्कता होती है और इसका स्वाद दानेदार बर्फी की तरह होता है यह कई तरह से बनाया जाता है पर पारंपरिक तरीके से बनाया गया कलाकंद का स्वाद ही निराला होता है इसे बनाने के लिए समय थोड़ा ज्यादा लगता है पर यह स्वाद से भरपूर होता है