Ice Cream Burfi Recipe | बर्फी तो बहुत खाई होगी लेकिन ऐसी नहीं

Ice Cream Burfi Recipe | बर्फी तो बहुत खाई होगी लेकिन ऐसी नहीं: 

वेनिला स्वाद वाली चीनी के साथ बनाई गई यह बर्फी आसान और दूध पाउडर से बनी मिठाई में से एक है। यह मिल्क बर्फी (Ice Cream Burfi Recipe) है...

त्योहारों के मौसम में हम में से अधिकांश के लिए बर्फी रेसिपी महत्वपूर्ण विकल्पों में से एक होती है। आमतौर पर, बर्फी रेसिपी कुछ जटिल सामग्री के साथ या जटिल तरीके से तैयार की जाती हैं। पर यह सरल और आसान बर्फी रेसिपी हैं और आइसक्रीम बर्फी (Ice Cream Burfi) या मिल्की बार बर्फी (Milk Bar Barfi) एक ऐसी रेसिपी है जिसे सिर्फ 4 चीजों से बनाया जा सकता है।

Ice Cream Burfi Recipe Ingredients | सामग्री

वेनिला चीनी के लिए:

• 3 बड़े चम्मच चीनी
• 1 छोटा चम्मच वेनिला एसेंस

बर्फी के लिए:

• 4 कप मिल्क पाउडर
• 1 कप घी
• 1¼ कप चीनी
• ½ कप पानी
• ¼ कप मक्खन (पिघला हुआ)
• पिस्ता और बादाम (कटे हुए)

Ice Cream Burfi Recipe | आइसक्रीम बर्फी बनाने का तरीका

• सबसे पहले मिक्सर जार में 3 टेबल स्पून चीनी और 1 टीस्पून वैनिला एक्सट्रेक्ट लें।
• वेनिला चीनी बनाने के लिए एक शक्कर को अच्छे से पीस लें।
• वेनिला चीनी तैयार है, एक तरफ रख दें।
• वेनिला वाली चीनी डालने से बर्फी का स्वाद बढ़ जाता है।
• अब एक बड़े प्याले में 4 कप मिल्क पाउडर और 1 कप घी लें।
• दूध पाउडर और घी को अच्छी तरह से मिला लें।
• इसके अलावा, तैयार वेनिला चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक तरफ रख दें।
• एक बड़ी कढ़ाई में 1¼ कप चीनी और ½ कप पानी डालिये।
• चीनी पूरी तरह से घुलने तक अच्छी तरह हिलाएं।
• चाशनी 1 तार की होने तक उबालना जारी रखें।
• अब आंच धीमी रखते हुए मिल्क पाउडर का मिश्रण (पूरा आर्टिकल पढने के लिए क्लिक करे)